Proměna, která nikdy nekončí 
Limitovaná edice Dom Pérignon Vintage 2004 Métamorphosis 
by Iris van Herpen

Svět značky Dom Pérignon je světem ročníkových vín - několika pečlivě vybraných nejlepších ročníků z celého desetiletí. Tato unikátní vína jsou vždy zdrojem výjimečných a nezaměnitelných zážitků. Oslavou jedinečného ročníkového vína Dom Pérignon Vintage 2004 je limitovaná edice „Métamorphosis“, jejíž autorkou je nizozemská designérka Iris van Herpen.

Ač se to zdá neuvěřitelné, již za několik málo týdnů oslaví Česká republika 25. výročí od Sametové revoluce. Tento průlomový historický okamžik, zcela změnil společenské, ekonomické i kulturní prostředí našeho státu. Měli bychom jej tedy náležitě oslavit, třeba slavnostním přípitkem. A jak lépe posvětit význam této události, než šampaňským, které v tomto "revolučním" roce vzniklo. Ideální volbou je Veuve Clicquot Vintage 1989, které je v prodeji od září letošního roku
a je součástí speciálního výběru Cave Privée. 

Český trh s vínem se nově rozrůstá o italskou značku Boroli. Jejím celosvětovým distributorem je od jara letošního roku divize Estates & Wines spadající pod Moët Hennessy, která tato oblíbená vína aktuálně přináší i k nám. Vína budou k dostání ve specializovaných prodejnách, e-shopech, vybraných restauracích nebo přímo u českého distributora, společnosti Moët Hennessy CZECH REPUBLIC.

Za vínem Boroli stojí rodina Boroli pocházející z italského kraje Piemonte, která od poloviny 19. století proslula svými podnikatelskými aktivitami v segmentu textilního a vydavatelského průmyslu. V novém tisíciletí se prostřednictvím třetího ze 4 bratrů jménem Achille, začala věnovat také vinařství.